제대로 식품첨가물 만드는 (주)하람

 

직장인들 뿐만 아니라 학생들까지도 
각자만의 바쁘고 빠르게 흘러가는 
일상으로 인해 우리 삶에서 가장 
중요하다고 하는 의,식,주 중에서 
'식'에 해당하는 식사를 제대로 
챙겨먹지 못하는 것 같아요.

최근에는 집에서 직접 요리를 해먹기
보다는 급격하게 활성화된 배달음식을 
많이 시켜먹게 되는데요. 

요리를 하는 곳에서는 식품첨가물을
많이 사용한다는 사실을 알고 계신가요? 

대부분의 점포에서 사용하고 있기 때문에 
색소나 첨가물이 함유된 음식들을 자연스레 
먹게 되곤 하는데요! 

 

 

아무리 식품에 들어가는 비중이 작은 
요소라도 우리의 몸에 잘 맞지 않는다면 
즉각적으로 반응을 하게 됩니다. 

이 한가지 이유만으로도 음식을 먹을 
때에는 우리의 몸에 섭취가 되더라도 
좋지 않은 영향을 주지 않고 안전하게 
먹을 수 있는 것인지 꼭 확인을 해야할 
필요가 있어요. 

 

 

그러나 소비자의 입장에서 음식 안에 
어떤 원료들이 들어갔는지 원산지는 
어디인지 매번 확인을 하기도 힘들고 
좋은 원료만이 들어간 것을 먹는다는 건 
사실상 불가능에 가까운 일이라 생각해요. 

소비자들의 그런 수고로움을 덜어주고자 
원료회사가 일을 하는 것이죠.

안심하고 먹을 수 있는 식품첨가물과 
부가적인 요소들을 만들어 최대한 많은 
곳에 유통하고 쓰이게 하면서 이 부분에서 
만큼은 걱정없이 먹을 수 있도록 하는 것이 
저희의 목표입니다.

 

 

2015년에 비교적 늦게 시작했다고 생각하실 
수 있지만 많은 분들의 성원과 관심을 통해 
빠른 성장을 이뤄냈습니다.

저희 '하림'은 저희만의 기술로 
남녀노소 누구나 안심하고 먹을 수 있는 
식품첨가물을 널리 퍼트리려 노력을 
하고 있습니다.

 

 

음식에 들어가는 식품첨가물과 같은 원료는 
우리들의 건강과 직결되는 요소이기 때문에 
어느 곳 보다도 체계적인 생산 시스템을 
거쳐 만들고 있습니다. 

크게 품질이 좋은 원료를 제공받아 추출과 
농축하는 과정인 1차 단계를 지나 2차로 
분무건조를 거치게 됩니다. 

1차, 2차 과정중에는 세세한 단계가 있고 
모든 순서를 지나면 누구나 안심하고 
먹을 수 있는 상품이 탄생하게 되고 
전국의 필요한 유통업체, 외식 프랜차이즈 
업체에 최종 출고가 되고 있습니다.

 

 

이 부분에서 한가지 말씀을 드리자면 
분무건조란 열풍속에 액체를 뿌려 아주 
미세한 입자인 상태로 바람과 함께 
통과시키면서 건조시키는 방법으로 
식품첨가물, 한방, 축산물 과채류에 
해당 기술력을 적용을 하고 있습니다. 

이것은 재료들의 좋은 영양분들은 
지키면서 위생적으로도 안심할 수 
있는 기술이라 자부하고 있습니다. 

 

 

저희 브랜드는 식품첨가물뿐만 아니라 
건강기능식품, 수퍼푸드의 재료, 소스, 
드레싱 등을 만들어내 우리나라의 
유통업, 외식업과 함께 성장을 하기 
위해 부단한 연구와 개발을 하고 
있습니다. 

회사의 많은 전문가들이 이를 위해 
노력을 하고 있으며 자체적으로 
부설연구소를 운영을 하고 있어 
더 나은 기술을 위해 관련 전문가들이 
매진을 하고 있습니다. 

 

 

또한 그들이 모든 역량을 뿜어낼 수 있는 
최신 설비의 연구장비를 가지고 있습니다. 

현재는 천연물과 천연재료들을 통해 
그것들이 가지고 있는 특성을 활용해 
저희가 가지고 있는 가공기술과 결합해서 
기능성을 극대화한 원료 개발과 효모, 
초산균, 버섯의 발효 기능을 적용하여 
시중에 나와있는 제품들과는 차별화된 
소재를 얻어내기 위해 추진중에 
있습니다.

 

 

식품첨가물, 건강기능식품과 관련된 것 
뿐만 아니라 사업의 범위를 확장시켜 
좀 더 많은 곳에 사용 될 수 있는 자재를
만들어 내고 있는데요. 

현재는 화장품과 의약품, 의약품외품까지도 
사용이 될 수 있는 원자재를 연구중에 
있습니다. 

일부는 이미 특허가 진행된 상태이며 몇몇의 
새로운 기법은 특허출원이 진행되고 있을 
정도로 저희의 기술력은 점점 검증과 
인정을 받고 있습니다. 

 

 

고객들의 식탁에 올라가는 모든 식재료나
밖에서 먹는 음식들, 배달시켜먹는 식품들에서 
혹시나 이상이 있을까 하는 걱정없이 믿을 
수 있고 영양면에서 풍요로운 한끼를 
선사하기 위해 항상 노력을 하고 
있습니다. 

여러분들의 식탁에 올라가는 모든 식재료들이 
안심하고 먹을 수 있도록 저희는 지금보다 더 
나아갈 것이며 기대에 부응하는 결과를 
도출해내는 것이 저희 '(주)하람'의 목표라고 
말씀드릴 수 있을 것 같습니다.